Fulltextové vyhledávání
Vinné sklepy a sklípky jsou určitým symbolem pohostinnosti a dobré zábavy. Pro oblast jižní Moravy jsou pro vinařskou turistiku vyhlášeny tyto lokality Pálava, Slovácko či Podyjí. Zde vinné sklepy nejsou jen výsadou místních obyvatel, ale mnohé jsou otevřeny široké veřejnosti a turistice. Navštivte nejen na jihu Moravské vinařské stezky a cyklostezky, které spojují turistiku, cykloturistiku s poznáváním vinařství. V naší nabídce ubytování tedy naleznete takové ubytování, která Vám návštěvu vinného sklepa umožní. Stačí si jen vybrat a zarezervovat!
Šardice se nachází v Jihomoravském kraji, okres Hodonín, nedaleko od Kyjova, v malém kraji Moravského Slovácka, kraji zpěvu, vína, folklóru a dobrých lidí. Šardice je obcí s dlouhou tradicí - s první písemnou zmínkou z r. 1286. Obec Šardice je po celou svou historii spjata s pěstováním vinné révy a vinařství.Vinařství bylo tradiční obživou občanů Šardic. Na zdejších svazích obrácených k jihovýchodu se rodily hrozny, z nichž bylo velmi jakostní víno, o které se zajímali i brněnští občané. Markrabě Jan Jindřich byl prvním, který vydal zvláštní horenský řád. Největším vinařem a odběratelem vína byl brněnský augustiniánský klášter na Starém Brně. Většina vína se odvážela do Brna. Ve Státním oblastním archívu v Brně jsou uloženy dochované "vinohradský regule" z r. 1753 vydané opatem Pertscherem. O tom, že vinařství bylo vždy významnou součástí života obce svědčí i dochované mosazné pečetidlo z r. 1622 s vinařskou tématikou. Památnou a nejstarší budovou v obci je kostel sv. Michaela, jehož nejstarší část pochází ze 13. století, kdy se datuje první písemná zmínka o obci. Neméně významnou budovou v obci je tzv. Rezidence - bývalé reprezentační sídlo brněnských augustiniánů z r. 1742, kteří nemalou měrou přispěli k rozvoji vinařství v obci. V Rezidenci přechodně bydleli i pokrokový opat Cyril Napp a Řehoř Mendel, zakladatel nauky o dědičnosti. S vinařstvím je spojená i dochovaná stavba tzv. Loydrova sklepa z r. 1745, která byla součástí majetku augustiniánů. V současné době se pěstováním vinné révy a vinařstvím zabývá zejména zemědělská společnost a několik soukromých zemědělských podnikatelů. V obci pracuje vinařský spolek. Vinařstvím pro vlastní potřebu s menšími výměrami vinic se zabývá většina občanů. Většina vinařských tratí, jejichž názvy se dosud dochovaly dodnes, je vzpomínána v šardické kronice již v 16. století. Např. Dubová, Hejdy, Nové, Kamenné. Koncem 17. století se mimo zmíněných tratí vzpomínají Šumperky, Červenice či Přední, Dlouhé a Krátké Úlehle.